NUSSBAUM.PROJEKT.
NUSSBAUMPROJEKT.DE
Das Nussbaum.Projekt wurde von Matthias Rau (gebürtiger Königsbacher), Joachim Schmitt und Benedikt Grein (beides Exilfranken) im Jahr 2014 gegründet. Die Freundschaft begann während unseres Studiums in Weinbau und Önologie.
Die Begeisterung am Weinmachen sollte unser Projekt ins Leben rufen. Im Garten und im Keller von Matthias Rau´s Eltern verbringen wir seitdem arbeitsreiche Stunden und gesellige Abende unter dem Walnussbaum. Die Weinberge liegen auf Königsbacher und Ruppertsberger Gemarkungen. Unsere Leidenschaft gebührt dem Riesling und dem Spätburgunder. Dennoch bleibt die Neugier Jahr für Jahr etwas Neues auszuprobieren.
WEINGUT HAMMER SOMMER.
HAMMER-SOMMER.DE.
Der naturnahe Weinbau und die liebevolle Erzeugung aromatischer Weine mit hoher Qualität sind unsere Leidenschaft: Sie werden es in unserem Wein, Sekt, Secco und Traubensaft schmecken. Das Motto „Unser Wein – gewachsen, nicht gemacht“ erklärt in kurzen Worten, wie wir mit dem umgehen, was uns die natürlichen Voraussetzungen schenken. Denn Einzigartigkeit entsteht nicht durch künstliche Verfremdung.
Wir wollen, dass Sie beim Genießen unserer Weine mit Geruchs- und Geschmackssinn eintauchen können in deren Herkunft und fühlen können, dass Sie einen besonderen Tropfen im Glas haben.
WEINGUT HAMMER SOMMER.
HAMMER-SOMMER.DE.
Der naturnahe Weinbau und die liebevolle Erzeugung aromatischer Weine mit hoher Qualität sind unsere Leidenschaft: Sie werden es in unserem Wein, Sekt, Secco und Traubensaft schmecken. Das Motto „Unser Wein – gewachsen, nicht gemacht“ erklärt in kurzen Worten, wie wir mit dem umgehen, was uns die natürlichen Voraussetzungen schenken. Denn Einzigartigkeit entsteht nicht durch künstliche Verfremdung.
Wir wollen, dass Sie beim Genießen unserer Weine mit Geruchs- und Geschmackssinn eintauchen können in deren Herkunft und fühlen können, dass Sie einen besonderen Tropfen im Glas haben.
WEINGUT FRANK JOHN.
JOHNWEIN.DE
Gerlinde und Frank John, erfüllten sich 2002, nach über 15 Jahren leitender Tätigkeiten (Kellermeister und technischer Leiter) in führenden deutschen Weingütern Ihren Traum der eigenen Weinproduktion im historischen Hirschhorner Hof in Neustadt-Königsbach. Der Hirschhorner Hof, ein über 400 Jahre alter Zehnthof, liegt direkt am Waldrand in Königsbach.
Die Jahresproduktion an Wein beträgt ca. 25.000 Flaschen. Es gibt einen Pinot Noir, einen Riesling und verschiedene Riesling Sekte (klassische traditionelle Methode). Es sind die Feinheiten, wie z.B. biodynamischer Anbau (DEMETER) und die lange Reifung der Weine ausschließlich in Holzfässern…